недеља, 10. април 2016.

PITA OD PROSA I MLADOG SIRA


Postupak je isti kao kod http://emoserpica.blogspot.rs/2016/03/pita-sa-mladim-sirom-i-jogurtom.html, osim što se smanjuje količina sira (sa 400 gr na 250 gr, a doda u masu pripremljen proso. (1/2 šolje od kiselog mleka)
Pripremiti proso uveče: oprati ga dobro pod mlazom vode i potopiti. Sutradan ocediti vodu, pa u proso dodati novu, u razmeri 1:2,5 tj. proso: voda. Kuvati 5 min, a onda isključiti ringlu i ostaviti da proso upije svu vodu (~15 min). Masu dodati siru i jajima.

Нема коментара:

Постави коментар