недеља, 17. април 2016.

ČOKOLADNI BRAUNI SA BOROVNICAMA



Potrebno:
3 jaja
100 gr čokolade za mešenje
100 gr putera
100 gr seckanih oraha
50 gr brašna
100 gr braon šećera
1 prašak za pecivo
trunka soli
150 gr borovnica

za serviranje/ukrašavanje:
sladoled

Izmešati brašno sa praškom za pecivo, šećerom i solju. Dodati seckane orahe.
Na pari otopiti izlomljenu čokoladu i puter. Kad se prohladi, dodati u mešavinu brašna, šećera i oraha, pa umešati žumanca. Napraviti šne od belanaca i lagano (kašikom) izmešati. Na kraju u masu ubaciti (mogu i zaleđene) borovnice (~50 gr). Sipati u sud za pečenje (modlu za komisbrot) u koju pre postaviti pek-papur.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 step C 20 min, a onda smanjiti na 150 i peći još 10 min.
Kad se prohladi, polako izvrnuti na tanjir za serviranje. Kolač se može preliti otopljenom čokoladom (~50 gr) ili ulupanom slatkom pavlakom. Ja sam servirala sa kuglom sladoleda (kupovnim...) i ukuvanim borovnicama (100 gr borovnica, 50 gr šećera, malo vode...kuvati 10-tak min)

Нема коментара:

Постави коментар