субота, 31. јул 2010.

KEKSIĆI "DAN I NOĆ"



Na odmoru sam i ne volim da se pretereno bavim kuhinjskim poslovima. Posebno kolačima, sad kada je pijaca bogata raznovrsnim voćem. A ako mi „padne šećer“, tu je sladoled i...čokolada. No, ovim keksićima koje danas predlažem ne mogu odoleti, ni zimi ni leti. Spremaju se brzo, a kako i brzo „nestanu“, obično napravim dvostruku meru.



Potrebno (za jednu meru):
1 jaje
100 gr šećera
250 gr margarina
100 gr mlevenih lešnika ili oraha
350 gr mekog brašna
50 gr čokolade za mešenje
komadić margarina (veličine oraha)

Viljuškom izlupati jaje, dodati omekšali margarin i šećer. Dobro umututi, dodati lešnike ili orahe. Na kraju postepeno dodavati brašno. Zamesiti u čvrstu masu, otkidati parčiće veličine oraha i među dlanovima praviti valjčiće dim. 15x5. Oblikovati polumesece i ređati u pleh na čijem dnu treba postaviti pek-papir.
Peći 20 min, prvo na 220 step.C, pa smanjiti temperaturu na 100 step.C. Kiflice treba da ostanu bele.
Kada se ohlade, jedan kraj umočiti u otopljenu čokoladu. Poređati da se čokolada stegne. Keksići su prhki, a i bolji su sutradan, mada kod nas teško prežive do sutradan ;)



P.S. Ruža je iz dvorišta moje vikendice gde odmaram...nisam joj mogla odoleti, te je uslikah uz kolačiće.

12 коментара:

  1. Joj volim ove kolačićeeeeee!!!
    Često ih kupujem, ali domaći su nezamenjivi.

    ...Prhki! To je prava reč. Ovo je 2.x u životu da je čujem, i baš mi se sviđa. :)

    Pozdrav drugarkaaaa

    ОдговориИзбриши
  2. Joj volim ove kolačićeeeeee!!!
    Često ih kupujem, ali domaći su nezamenjivi.

    ...Prhki! To je prava reč. Ovo je 2.x u životu da je čujem, i baš mi se sviđa. :)

    Pozdrav drugarkaaaa

    ОдговориИзбриши
  3. O,draga DŽi, izgleda da sam našla srodnu dušu! i ja, i ja....

    ОдговориИзбриши
  4. Stvarno nema smisla... sad kad kao držim dijetu... Ali ko bi tome odoleo?
    Divna je ruža, ali i kod mene bi samo ona preživela do sutra ;)

    ОдговориИзбриши
  5. ma, Alex, sasvim su obični keksići...ali sam imala potrebu da ih podelim sa vama, mojim dragim čitaocima :)

    ОдговориИзбриши
  6. yzse, sve same izelice oko nas ;) ah, dijeta! misliću o njoj posle, i mozak mi je na odmoru :)

    ОдговориИзбриши
  7. Moja mama radi takve keksiće,nije ih već dugo radila, ne znam više ni gdje je recept. Za svaki slučaj, spremam ovaj tvoj:) znam nekoga tko ih voli:)

    ОдговориИзбриши
  8. Pozdrav, Sanela! javi kakvi su bili kakseci kad se resis da ih pravis :)

    ОдговориИзбриши