недеља, 13. децембар 2009.

KEKS-TORTA SA BANANAMA


Potrebno:
1 pakovanje keksa JAFFA PETIT CHOCO (250 gr)

za poslastičarski krem:
750 ml mleka
4 žumanca
8 kašika brašna
12 kašika šećera
3 kesice vanil-šećera
125 gr putera ili margarina

još je potrebno:
2 banane
50 gr seckanih oraha
50 gr suvog grožđa (predhodno potopiti u mlakoj vodi ili rumu)
malo mleka za potapanje keksa
50 gr čokolade za šaranje

Umututi penasto žumanca sa šećerom i vanilom. Dodati brašno i razrediti sa 100 ml mleka. Ostatak mleka staviti da provri. Skloniti kad provri sa vatre i umešati žumanca. Vratiti na vatru i mešati snažnim pokretima dok se masa ne zgusne, ukuva. Skloniti i prohladiti. Umešati puter ili margarin i dobro ujednačiti masu.
Potapati kratko, na 2-3 sec keks u mleko i ređati ga na tacni. Premazati polovinom krema, posuti seckanim orasima, grožđicama i kolutima banana, koji su predhodno poprskani limunovim sokom da ne oksidišu. Ređati drugi sloj pokvašenog keksa i ponoviti sa kremom i voćem. Na kraju opet poređati keks.
Otopiti čokoladu sa malo margarina ili ulja i išarati kolač.

13 коментара:

  1. Neko je danas baš bio inspirisan za đakonije koje izgledaju sjajno, još su ukusnije, to znam, jer sam ih i sama pravila nekad često, i ovu banana-tortu, i karfiol na ovaj način. Odlično je!

    ОдговориИзбриши
  2. Hvala, Todora! Ma, ništa posebno, samo moguća ideja za neki brz i jednostavan ručak, uz još nekoliko stvarčica...

    ОдговориИзбриши
  3. Ovu tortu je mama nama kada smo bili deca ,malte ne na svakih deset dana pravila:)Super je!

    ОдговориИзбриши
  4. Da, Vera, lagana je, kremasta, a još voćna! Deca, a i ja je obožavamo!

    ОдговориИзбриши
  5. Takve stvari smo prije često radili, a sada sve rjeđe:(

    ОдговориИзбриши
  6. Da, Sanela Mallory, ovo je stari, dobri recept za keks-tortu koja je tako jednostavna, a lepa. I ja je retko pravim, odnosno radim je samo kada sam u gužvi pa nemam vremena za neki poseban desert. Mada, što se vremena tiče, dođe gotovo isto i pečenje kora...Meni veću "gužvu" pravi izbor deserta dok se smišljam, prebiram po receptima, nabavljam i sl. :)

    ОдговориИзбриши
  7. Već dva dana gledam ove parčiće torte i prosto bi hh smazala preko monitora....Keks tortu obožavam - lako se pravi a ukusna je mmmmmmm
    divni su ti recepti - svaki je poslastica za sebe!

    ОдговориИзбриши
  8. Draga Alex, obecavam kad se vratis, jedno popodne te pozivam na domacu keks tortu. Hvala na lepom komentaru!

    ОдговориИзбриши
  9. Ja ne pravim cesto kolace...zapravo bas rijetko kuvam...ali od kad sam napravila ovu tortu...uspjesno je napravila...ne izlazim iz kuhinje;)...super tortica.

    ОдговориИзбриши
  10. O, Jelo, ovo je super pohvala za moj recept! Hvala na lepom komentaru. Srecnu i uspesnu Novu godinu, sa zeljom da sto manje provodis u kuhinji, a vise na svezem zraku ;) makar i ne jela ovu slatku torticu...

    ОдговориИзбриши
  11. E hvala i Vama sve naj naj u Novoj i puno osmijeha. Pozdrav.

    ОдговориИзбриши